包裝生產(chǎn)線技術(shù)文章

食品包裝機(jī)械的未來發(fā)展趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間：2013-09-19?????????????? 供稿：whhtfj.cn

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    作為食品包裝機(jī)械從業(yè)者，正確掌握好未來的食品包裝機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)，就可以在這個(gè)行業(yè)中時(shí)時(shí)處于領(lǐng)先地位。那么食品包裝機(jī)械的未來發(fā)展趨勢(shì)是什么樣子的呢？從事食品及包裝機(jī)械研究工作20余年的專家張聰老師是這樣說的：食品包裝機(jī)械未來的發(fā)展趨勢(shì)將會(huì)是這樣的一幅藍(lán)圖：智慧型人機(jī)界面；高速、精美、柔性、易調(diào)、自我診斷；節(jié)省包裝材料、能源；保鮮、保質(zhì)、保味、密封性強(qiáng)；與internet技術(shù)沖門結(jié)合達(dá)到遙測(cè)、遙控、遙修及生產(chǎn)管理。

    以上張聰老師是從宏觀的角度分析了食品包裝機(jī)械的未來發(fā)展，而在微觀的角度上，筆者認(rèn)為食品包裝機(jī)械靠簡(jiǎn)單的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，靠延伸到上下游的經(jīng)營(yíng)策略都是不能奏效的，我國(guó)的包裝機(jī)械必須走專業(yè)化精細(xì)化的發(fā)展道路。要集中科研經(jīng)濟(jì)實(shí)力去研發(fā)中高端設(shè)備，必須提升技術(shù)含量，而不是簡(jiǎn)單復(fù)制生產(chǎn)所謂的大陸貨。也就是說在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，改變以低技術(shù)含量為主的狀況，淘汰一批低效高耗的、低檔次低附加值的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，開發(fā)生產(chǎn)低耗高效的產(chǎn)銷對(duì)路的大型包裝生產(chǎn)線和高新技術(shù)產(chǎn)品；加速包裝機(jī)械行業(yè)的更新?lián)Q代，開拓國(guó)際市場(chǎng)。也就是靠技術(shù)的進(jìn)步來推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，提高產(chǎn)品的集中度，提高專業(yè)化和系列化。當(dāng)然這樣的政策性發(fā)展思路是離不開政府的積極發(fā)展和重點(diǎn)扶持。

    另外從另外一個(gè)角度上說，食品包裝機(jī)械技術(shù)的發(fā)展還主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線、單機(jī)多功能以及多功能包裝生產(chǎn)線上。舉個(gè)例子，如采用技術(shù)手段，在包裝方法上。淘汰一直以來的真空包裝，大量產(chǎn)用充氣包裝；將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)緊密融合起來；而在控制方面，多加利用在計(jì)算機(jī)和微電子領(lǐng)域出現(xiàn)的新技術(shù)，將包裝機(jī)械技術(shù)與其緊密的結(jié)合起來是包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。